听说过贝贝南瓜吗？
贝贝，其实不是南瓜的牌子，而是一个南瓜品种的名字。最早是在1998年，日本通过杂交育种的方式培育出的新品种，个头特别小，外皮深绿色，里面却是黄色的。
一般贝贝南瓜每个大约重300克~500克，属于长不大的迷你小南瓜，所以名字叫“贝贝”。如果你的南瓜买到很大，那可能不一定是正品。
网上南瓜种类很多，有人用板栗南瓜、沙漠南瓜等等冒充贝贝，看着差不多，味道那可是差远了！
贝贝南瓜的口感比普通南瓜要好吃很多，特别粉糯香甜，所以，一经推出，就受到吃货们的喜爱。而且，营养价值比普通南瓜也高。
但是，很多人买了贝贝南瓜以后，却不知道怎么吃最好？
除了跟普通南瓜一样的吃法以外，今天分享2个特别好吃又特别简单的吃法。
其中1种，只要8分钟，又粉又甜，还特别香！
还有一种做法，是把它做成南瓜盅，好吃又好看，健康又营养，做法也简单！
大家都说多吃粗粮更健康，更何况是一个这么好吃的粗粮，更是爱不释手！
看着是一个可爱的小南瓜，一打开盖子，里面却是香菇糯米蒸排骨，是不是很有食欲？
下面首先说下第一种，微波炉烤贝贝。
方法：贝贝整个洗净，不要切，直接放入微波炉，高火8分钟。（如果是普通蒸锅，要蒸30分钟。）
不需要包保鲜膜，不需要切开，最普通的微波炉就可以，简单到令人发指，好吃到哭啊！用微波炉打的时候就闻见了浓郁的香味！”
而且，吃的时候，甚至盘子和碗都可以不要。直接拿着南瓜就一阵猛啃！
第二种吃法，香菇糯米蒸排骨南瓜盅，排骨也可以换成肉丁，比如鸡腿丁。
做法：
1.用刀把南瓜蒂头这里划一个方形，取下一块，挖出瓜瓤和籽，把里面清洗干净。
挖出的南瓜籽还可以种，第二年就不用买了，可以种出贝贝南瓜来。
香菇切丁。
糯米是提前浸泡过的，排骨加盐、料酒、生抽、老抽和少许淀粉，也是提前腌制好的。
香菇丁和糯米拌匀，倒入腌制排骨的调料。
把香菇和糯米填入南瓜盅里，再放上一块排骨，盖上盖子。
高压锅上汽后，蒸20分钟。
如果是普通的蒸锅，可能要蒸30~40分钟。
排骨不要太大，记得要比南瓜的切口小一些，否则放不进，哪怕强行塞进去，也会堵住南瓜的口子，蒸的过程中会爆裂。
